Pack AOVE La Flor de Mi Olivo variedades

9,50
Precio unidad: 3,17 - unidadbotella

El Pack AOVE La Flor de Mi Olivo contiene 3 variedades de aceite: Picual, Cornicabra y Arbequina, con una botella de cada variedad de 250 ml.  El Pack AOVE La Flor de Mi Olivo es un pack ideal para regalar o consumo propio.

Pack AOVE La Flor de Mi Olivo 3 botellas 250 ml

PICUAL:

Es la variedad más abundante de España y del mundo. Su nombre de variedad se refiere a su forma de fruta. Su aceite es muy apreciado por su alta estabilidad, lo que le da una alta resistencia a altas temperaturas en la cocina y es adecuado para la conservación de alimentos crudos o cocidos.

Son aceites con mucho cuerpo y con una variedad de aromas herbáceos como tomate e higo.

Puedes apreciar sabores como la hoja de olivo, un ligero pico y un amargor.

Picual es una excelente alternativa en ensaladas con mucho vinagre o con diferentes encurtidos. Es también el aceite ideal para completar las recetas de pescado ahumado. Muy adecuado para cualquier tipo de fritura. Combina bien con cualquier plato donde el arroz es el ingrediente principal.

CORNICABRA:

Este tipo de aceituna es la segunda variedad española en términos de área cultivada. Es fácil de encontrar en la provincia de Toledo, Ciudad Real y Madrid. Su nombre se refiere a la forma curva de la fruta, que recuerda al cuerno de la cabra.

Su aceite es muy aromático, con muchas frutas entre las que sobresale la manzana.

En la boca se pueden apreciar notas herbáceas de hoja de olivo con un ligero sabor amargo.

El Aceite de Variedad Cornicabra armoniza perfectamente con los asados en general y también con el pescado blanco. También es muy adecuado para freír, saltear y usar crudo.

ARBEQUINA

Esta variedad de aceituna da un aceite de oliva muy fluido, dulce y, en el que es casi imposible de notar, sabores amargos o picantes. Su fruta verde madura lo convierte en una excelente recomendación para ensaladas simples de lechuga, tomate, pepino y cebolla. Pero también en otras ensaladas a base de quedo y nueces. Presenta un aroma afrutado de aceitunas, manzana, plátano y almendra. Es excelente para las recetas de pescado, pero también para la preparación a la parrilla, ya sea de pollo, codorniz o conejo.

También se recomienda su uso en confitería para hornear pasteles, magdalenas o incluso helados.

Tenemos otros variedades y formatos en nuestra tienda

Cata

Picual: Puedes apreciar sabores como la hoja de olivo, un ligero pico y un amargor. Cornicabra: Su aceite es muy aromático, con muchas frutas entre las que sobresale la manzana. En la boca se pueden apreciar notas herbáceas de hoja de olivo con un ligero sabor amargo. Arbequina: Presenta un aroma afrutado de aceitunas, manzana, plátano y almendra.

Usos

Picual: Picual es una excelente alternativa en ensaladas con mucho vinagre o con diferentes encurtidos. Es también el aceite ideal para completar las recetas de pescado ahumado. Muy adecuado para cualquier tipo de fritura. Combina bien con cualquier plato donde el arroz es el ingrediente principal. Cornicabra: El Aceite de Variedad Cornicabra armoniza perfectamente con los asados en general y también con el pescado blanco. También es muy adecuado para freír, saltear y usar crudo. Arbequina: Es excelente para las recetas de pescado, pero también para la preparación a la parrilla, ya sea de pollo, codorniz o conejo. Se recomienda su uso en confitería para hornear pasteles, magdalenas o incluso helados.