AOVE La Flor de Mi Olivo cristal

Desde 28,94
Precio unidad: 1,61 /unidad

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AOVE La Flor de Mi Olivo en formato botella de vidrio, presenta un distinguido balance entre dulzor al principio, la acidez de sus hojas verdosas y un picor de mediana intensidad.

AOVE La Flor de Mi Olivo, un aceite en vidrio único

AOVE La Flor de Mi Olivo es un jugo de oliva 100% puro. Son aceites obtenidos en su etapa óptima de recolección. Son derivados de los ácidos grasos monoinsaturados, proporcionan antioxidantes naturales, como los polifenoles del aceite de oliva y la vitamina E, que han demostrado su capacidad para reducir el colesterol, uno de los factores principales de las enfermedades cardiovasculares.

Todos nuestros aceites se hacen con la variedad Cornicabra. Este tipo de aceituna es la segunda variedad española en términos de área cultivada. Es fácil de encontrar en la provincia de Toledo, Ciudad Real y Madrid. Su nombre se refiere a la forma curva de la fruta, que recuerda al cuerno de la cabra. Su aceite es muy aromático, con muchas frutas entre las que sobresale la manzana. En la boca se pueden apreciar notas herbáceas de hoja de olivo con un ligero sabor amargo. El AOVE cornicabra armoniza perfectamente con los asados en general (pavo, cordero, entre otros) y también con el pescado blanco. También es muy adecuado para freír, saltear y usar crudo.

Cata

AOVE La Flor de Mi Olivo presenta un distinguido balance entre dulzor al principio, la acidez de sus hojas verdosas y un picor de mediana intensidad. Se caracteriza por su intenso sabor que potencia las preparaciones y sabores de las comidas.

Usos

Nuestro AOVE La Flor de Mi Olivo es muy estable en altas temperaturas de fritura por su alta densidad. Usos para los aceites de oliva virgen extra: altamente recomendado para preparaciones en crudo, para preparar estofados/guisos y salsas.