Pack HEVO La Flor de mi Olivo variétés

9,50
Precio unidad: 3,17 - unidadbotella

Le pack La Flor de Mi Olivo HEVO contient 3 variétés d’huile d’olive : Picual, Cornicabra et Arbequina, avec une bouteille de 250 ml de chaque variété.  Le pack La Flor de Mi Olivo HEVO est un pack idéal à offrir en cadeau ou pour votre propre consommation.

 

Pack HEVO La Flor de Mi Olivo 3 bouteilles 250 ml

 

PICUAL :

 

C’est la variété la plus abondante en Espagne et dans le monde. Son nom fait référence à sa forme de fruit. Son huile est très appréciée pour sa grande stabilité, ce qui lui confère une grande résistance aux

hautes températures en cuisine et convient à la conservation des aliments crus ou cuits.

 

Ce sont des huiles corsées avec une variété d’arômes herbacés tels que la tomate et la figue.

 

Vous pouvez apprécier des saveurs telles que la feuille d’olivier, un léger pic et une amertume.

 

Le picual est une excellente alternative dans les salades avec beaucoup de vinaigre ou avec différents cornichons. C’est également l’huile idéale pour compléter les recettes de poisson fumé. Convient parfaitement à tout type d’aliments frits. Il se combine bien avec tout plat dont le riz est l’ingrédient principal.

CORNICABRA :

 

Ce type d’olive est la deuxième variété espagnole en termes de surface cultivée. Il est facile à trouver dans les provinces de Tolède, Ciudad Real et Madrid. Son nom fait référence à la forme incurvée du fruit, qui rappelle la corne d’une chèvre.

 

 

Son huile est très aromatique, avec de nombreux fruits parmi lesquels la pomme se distingue.

 

En bouche, on peut apprécier des notes herbacées de feuille d’olivier avec un goût légèrement amer.

 

L’huile de la variété Cornicabra s’harmonise parfaitement avec les rôtis en général et aussi avec les poissons blancs. Il convient également très bien pour être frit, sauté et utilisé cru.

 

ARBEQUINA :

 

Cette variété d’olive donne une huile d’olive très fluide et douce, dans laquelle il est presque impossible de percevoir des

saveurs amères ou piquantes. Son fruit vert mûr en fait une excellente recommandation pour les salades simples de laitue, tomate, concombre et oignon. Mais aussi dans d’autres salades à base de concombre et de noix. Il a un arôme fruité d’olives, de pommes, de bananes et d’amandes. Il est excellent pour les recettes de poisson, mais aussi pour le poulet, la caille ou le lapin grillés.

 

Il est également recommandé de l’utiliser en confiserie pour la préparation de gâteaux, de muffins ou même de glaces.

 

Nous avons d’autres variétés et formats dans notre magasin

 

Dégustation

Picual : Vous pouvez apprécier des saveurs telles que la feuille d’olivier, un léger pic et une amertume. Cornicabra : Son huile est très aromatique, avec de nombreux fruits parmi lesquels se distingue la pomme. En bouche, on peut apprécier des notes herbacées de feuille d’olivier avec un léger goût amer. Arbequina : Il a un arôme fruité d’olives, de pomme, de banane et d’amande.

 

Utilisations

Picual : Le picual est une excellente alternative dans les salades avec beaucoup de vinaigre ou avec différents cornichons. C’est également l’huile idéale pour compléter les recettes de poisson fumé. Convient parfaitement à tout type de friture. Il se combine bien avec tout plat dont le riz est l’ingrédient principal. Cornicabra : L’huile de la variété Cornicabra s’harmonise parfaitement avec les rôtis en général et aussi avec les poissons blancs. Il convient également très bien pour être frit, sauté et utilisé cru. Arbequina : Elle est excellente pour les recettes de poisson, mais aussi pour le poulet, la caille ou le lapin grillés. Il est recommandé de l’utiliser en confiserie pour la cuisson des gâteaux, des muffins ou même des glaces.

Cata

Usos