L’HOVE La Flor de Mi Olivo cristal

Desde 28,94
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HOVE La Flor de Mi Olivo en format bouteille de verre, présente un équilibre distingué entre la douceur au début, l’acidité de ses feuilles verdâtres et un piquant d’intensité moyenne.

AOVE La Flor de Mi Olivo, un aceite en vidrio único

AOVE La Flor de Mi Olivo es un jugo de oliva 100% puro. Son aceites obtenidos en su etapa óptima de recolección. Son derivados de los ácidos grasos monoinsaturados, proporcionan antioxidantes naturales, como los polifenoles del aceite de oliva y la vitamina E, que han demostrado su capacidad para reducir el colesterol, uno de los factores principales de las enfermedades cardiovasculares.

Todos nuestros aceites se hacen con la variedad Cornicabra. Este tipo de aceituna es la segunda variedad española en términos de área cultivada. Es fácil de encontrar en la provincia de Toledo, Ciudad Real y Madrid. Su nombre se refiere a la forma curva de la fruta, que recuerda al cuerno de la cabra. Su aceite es muy aromático, con muchas frutas entre las que sobresale la manzana. En la boca se pueden apreciar notas herbáceas de hoja de olivo con un ligero sabor amargo. El AOVE cornicabra armoniza perfectamente con los asados en general (pavo, cordero, entre otros) y también con el pescado blanco. También es muy adecuado para freír, saltear y usar crudo.

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