Huile d’olive vierge extra biologique en format métal Aceites Jerez

Desde 60,90
Precio unidad: 6,09 /unité

Effacer

Notre huile d’olive vierge extra format métal, présente un équilibre distingué entre la douceur au début, l’acidité de ses feuilles verdâtres et un piquant d’intensité moyenne.

 

Huile obtenue à partir d’olives de culture biologique par des moyens mécaniques ou d’autres moyens physiques dans des conditions, notamment thermiques, qui n’entraînent pas d’altération de l’huile et qui n’ont subi aucun traitement autre que le lavage, la décantation, la centrifugation et la filtration.

Un format métallique unique pour l’huile d’olive extra vierge:

 

Notre HOVE est très stable à des températures de friture élevées en raison de sa haute densité.

 

Toutes nos huiles sont fabriquées avec la variété Cornicabra. Ce type d’olive est la deuxième variété espagnole en termes de surface cultivée. Il est facile à trouver dans les provinces de Tolède, Ciudad Real et Madrid. Son nom fait référence à la forme incurvée du fruit, qui rappelle la corne d’une chèvre. Son huile est très aromatique, avec de nombreux fruits parmi lesquels se distingue la pomme. En bouche, on peut apprécier des notes herbacées de feuille d’olivier avec un goût légèrement amer. L’HOVE Cornicabra

s’harmonise parfaitement avec les rôtis en général (dinde, agneau, entre autres) et aussi avec les poissons blancs. Il convient également très bien pour être frit, sauté et utilisé cru.

 

Ce produit est disponible en 750ml (boîte de 10 unités) et 3L (boîte de 8 unités).

Nous avons d’autres variétés et formats dans notre magasin.

 

 

Dégustation

Il présente un équilibre distingué entre la douceur au début, l’acidité de ses feuilles verdâtres et un piquant d’intensité moyenne. Il se caractérise par son goût intense qui rehausse les préparations et les saveurs des aliments.

Utilisations

Notre HOVE est très stable à des températures de friture élevées en raison de sa haute densité. Utilisations des huiles d’olive vierges extra fortement recommandées pour les préparations crues, pour préparer des ragoûts/ragoûts et des sauces.

Cata

Usos